Con l’arrivo dell’estate e il caldo che si fa sentire, il gelato rimane uno dei piaceri irrinunciabili. Ma quanto incidono davvero le calorie nel togliere questo piacere fresco? Altroconsumo ha analizzato attentamente le etichette e i valori nutrizionali di oltre 200 gelati confezionati per andare a vedere quali sono le scelte più leggere da gustare senza troppe preoccupazioni. Il risultato? Se nei primi due posti si trova un podio un po’ scontato, negli altri tre si trovano tipologie che non ci si aspetta, anche se con un piccolo trucco.
Prima di passare alla classifica dei top 5 gelati meno calorici, però, è bene fare una doverosa premessa: i gelati rimangono dolci, e come tali vanno consumati con moderazione, una o due volte a settimana. Però, una fetta importante di gelati industriali supera facilmente le 200 calorie per porzione, una quota da considerare soprattutto se il gelato è consumato a fine pasto. Fortunatamente, però, non tutti i gelati sono così “pesanti” da un punto di vista calorico. Esistono alternative decisamente più leggere, che ti permettono di toglierti uno sfizio senza sovraccaricare la bilancia.
I ghiaccioli si confermano i gelati meno calorici in assoluto, merito della loro composizione semplice, fatta prevalentemente da acqua e zucchero, senza grassi. Nel confronto, le calorie si aggirano tra le 35 e 50 per porzione. Il vincitore in questa categoria è il ghiacciolo Coop, che con i suoi 70 grammi apporta appena 37 calorie.
Secondo posto per un incrocio tra ghiacciolo e gelato: lo stecco con ghiacciolo alla fragola e gelato alla vaniglia, particolarmente gradito ai bambini. È proposto da varie marche ma è il famoso Fior di fragola Algida, dopo i ghiaccioli, il gelato meno calorico. Uno stecco pesa 51 g e fornisce 60 kcal.
Se ami il cono, è interessante sapere che esistono anche versioni extra piccole con poche calorie. I mini coni Dolciando di Eurospin sono i più leggeri, con 62 kcal per il gusto vaniglia e 63 kcal per il cioccolato, su soli 19 grammi. Poco sopra, in termini di calorie, i mini coni Algida. Per rendere l’idea, uno di questi mini gelati vale meno di un classico cioccolatino, come un Bacio Perugina o un Ferrero Rocher. Una buona soluzione per uno sfizio estivo che però non appesantisce.
Non tutti i biscotti-gelato sono calorie in eccesso: mentre i formati grandi da 80-100 grammi, superano spesso le 300 kcal, esistono anche biscotti decisamente più leggeri e dai gusti più semplici che permettono di togliersi uno sfizio senza esagerare. Il biscotto mini alla panna dell’Esselunga pesa solo 30 g e fornisce 88 kcal; tra i biscotti del nostro comparatore è quello meno calorico.
Tra le coppette, le più grandi possono arrivare a 140-200 kcal, ma quelle più leggere permettono di risparmiare un po’ di calorie. La coppetta panna e cioccolato della Lidl, con il marchio Gelatelli, è quella meno calorica: 92,5 kcal per una porzione da 50 g. È più leggera di una merendina, ma non deve essere la scusa per mangiarne di più.
Le calorie di ghiaccioli e gelati variano sensibilmente in base alla ricetta e al formato, così come l’occasione d’uso: dal divertente spuntino pomeridiano al fresco e leggero finale di pasto.
