ENEA sta sviluppando alimenti stampati in 3D sostenibili, ad alto valore nutrizionale e personalizzabili in base alle esigenze dei consumatori, al fine di offrire soluzioni alimentari “su misura”. Que...
Ricchi di gusto e proprietà nutritive, i pistacchi rappresentano una delle scelte migliori per chi desidera prendersi cura della propria alimentazione senza rinunciare al gusto. Versatili e facili da ...
L’Italia è tra i Paesi con la popolazione più longeva al mondo: il 24% degli italiani ha, infatti, oltre 64 anni, dato in costante aumento. Un panorama inedito per il nostro Paese, cui il sistema deve...